錆に強く、切れ味の持続性に優れたステンレス鋼を使用した最高級ステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。母材厚：2.0mm刃渡り：300mm全長 : 430mm重量：280g刀身の材質：ステンレス、モリブデン鋼口金 : 一体型※刃物自体は汚れはございませんが、箱の汚れがあります神経質な方はご遠慮ください。

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